Tosty francuskie właściwie powinny być przyrządzane z chlebka tostowego, ale równie dobrze sprawdzi się każde białe lub mieszane pieczywo. Można w ten sposób wykorzystać lekko czerstwy chleb- trzeba go po prostu dłużej moczyć w jajku, ale może od początku:
składniki:chleb
jajka- ilość zależna od ilości chleba
ulubiona mieszanka przypraw
dowolne dodatki
masło do smażenia
Sposób przygotowania:
Jajko(jajka) rozbijamy jak do kotletów i dodajemy przyprawy. Ze względu na to, że tosty można podawać na słodko i na wytrawnie należy odpowiednio dostosować przyprawy: na słodko można dodać np. trochę cynamonu, startych goździków albo wanilii, a w pozostałych wersjach dowolne zioła i przyprawy i obowiązkowo sól i pieprz:) Na patelni roztapiamy masełko, moczymy chleb w przygotowanym jajku i kładziemy na roztopione masło. Jeśli chodzi o masło to najlepiej sprawdza się masło klarowane( można takie gotowe kupić- nie trzeba robić samemu) ponieważ dobrze działa z wysoką temperaturą- nie pali się tak jak normalne masło. Opiekamy tosty z dwóch stron aż nabiorą złotego koloru. Komponujemy dodatki- w moim przypadku totalna prostota, ale za to jaka pyszna- żółty serek, zielony ogórek i pomidorki koktajlowe. Gotowe:)
wierzyć sie nie chce, że jako milośniczka śniada, jeszcze ich nie jadłam...
OdpowiedzUsuńMoja mama takie robi, w dzieciństwie uwielbiałam je! :) Mąż ostatnio sobie je zażyczył więc pewnie w najbliższym czasie zrobię :)
OdpowiedzUsuńmonami@jeśli pomysł Ci się podoba to czas najwyższy spróbować:)
OdpowiedzUsuńPRZYTULIA@ kochana ja mojemu też robiłam- smakowało:)
A ja jak zwykle matka polka przyznam sie ze co ich nie sprobuje zrobic to spie*dole :P
OdpowiedzUsuńI maz sobie musi sam piec chleb :D
Oksana@no nie można mieć wszystkiego:)
OdpowiedzUsuńNo nie mów, że mąż chleb piecze? taki prawdziwy? wow!
Tak... od kiedy moja Mama sporezentowala nam automat do chlebka :D
OdpowiedzUsuńKiedys wpadne do Ciebie na te tosty :P
Oksana@ Jak możesz jeść tosty to wpadnę i Ci zrobię:)
OdpowiedzUsuńu mnie to się nazywa poprostu chleb w jajku, a tu taka fajna nazwa :)
OdpowiedzUsuńDuś@ jak zwał tak zwał:) ważne, że smaczne:)
OdpowiedzUsuńchociaż czasami nazwa zachęca bardzo:)