Domowe krówki

Dzisiaj propozycja "czystej przyjemności":) Definicja idealnej słodyczy zamknięta jest chyba właśnie w tym domowym produkcie. Mowa oczywiście o domowych krówkach. Słodkie, waniliowe, o idealnej konsystencji- jednym słowem niebo w gębie:)
Myślę, że odpowiednio zapakowane świetnie spełnią się w roli słodkiego prezentu dla kogoś bliskiego:)

Składniki:

500ml śmietany 36%
szklanka cukru
miąższ z 1/2 laski wanilii
1 łyżeczka kakao

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieszczamy w dość dużym garnku( tak, żeby zawartość garnka nie mogła

wykipieć) i gotować na wolnym ogniu często mieszając do momentu aż masa zacznie robić się gęsta i odstawać od brzegów garnka.Im dłużej będziemy gotować masę tym krówki będą miały bardziej zwartą konsystencję, należy jednak uważać żeby masa się nie przypaliła. Następnie masę przelewamy do naczynia w którym masa będzie zastygać. Masa powinna chłodzić się kilka godzin dla uzyskania odpowiedniej konsystencji. Po schłodzeniu  krówkę kroimy na porcje i gotowe:)

Smacznego:)