Pyszne muffinki kakaowo- miętowe

Dawno nie było u mnie nic na słodko:) Już się zatem poprawiam:) Jakiś czas temu kupiłam cudowny brązowy cukier aromatyzowany miętą- od razu wiedziałam, że będzie idealny do jakiegoś słodkiego "wynalazku". Mięta świetnie komponuje się z kakao- tak powstał pomysł na te muffinki:)

Składniki(na 12 sztuk):
szklanka mąki
1/2 szklanka brązowego cukru miętowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
1/4 szklanki mleka
1 jajko




Sposób przygotowania:
 Suche składniki dokładnie połączyć ze sobą. Do powstałej mieszanki dodać składniki mokre i wymieszać-
nie musi być bardzo dokładnie. Powstałą masę włożyć do foremki na muffiny i piec w 200 stopniach około 20 minut. Gotowe!


Smacznego:)