Jesienna sałatka z dynią, papryką i pomidorami

Nie wiem jak u was, ale u mnie zamiast jesieni istne lato za oknem:) Za to na talerzu jesień pełną parą- dynia, papryka:) jest kolorowo, smacznie i bardzo ziołowo:) zapraszam:

Składniki( na 3 porcje):
3 małe, pomarańczowe słodkie papryki
2 spore pomidory
ok. 100g dyni( u mnie dynia francuska)
sok z jednej limonki
1 ząbek czosnku
garść posiekanej melisy i bazylii
sól, pieprz















Sposób przygotowania:
Dynię pokroić na cieniutkie plasterki i zamarynować w soku z limonki, przeciśniętym przez praskę czosnku i soli- odstawić na 15 minut. W międzyczasie pokroić w dość drobną kostkę pomidory, posiekać zioła, pokroić paprykę w cieniutkie paski. Całość dokładnie wymieszać z dynią i marynatą do dyni. Do smaku można doprawić solą i pieprzem. Gotowe!


Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: