Kanapka z kurczakiem i warzywami

Strasznie nie lubię marnować jedzenia. Dlatego staram się wykorzystywać np. kurczaka na którym przygotowuję bulion drobiowy na różne sposoby. Czasami robię z niego pastę do kanapek, sałatkę a innym razem dodaję go do kanapki- tak jak tu. Prosta, sycąca przekąska- idealna na drugie śniadanie:)


Składniki(na 1 kanapkę):
2 kromki chleba ( u mnie razowego)
kawałki kurczaka( u mnie gotowane udko)
liść sałaty lodowej
łyżka majonezu
kilka pasków żółtej papryki
szczypiorek
pieprz


















Sposób przygotowania:
Kromki chleba smarujemy majonezem. Na jednej z kromek układamy kolejne składniki: sałatę, kurczaka, paprykę. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Kanapkę "zamykamy" drugą kromką. Gotowe!


Smacznego:)