Domowa granola

Takie śniadanko to ja rozumiem! Domowa granola ma całe mnóstwo zalet- po pierwsze wiemy co jemy, po drugie jest zdrowa i pożywna a po trzecie sami możemy dokładnie skomponować jej skład i właśnie za to lubię ją najbardziej:) To również świetna przekąska do pochrupania np. przy czytaniu książki albo przy oglądaniu maratonu ulubionego serialu:)

Składniki:

szklanka płatków owsianych błyskawicznych
3/4 szklanki otrębów owsianych
1/2 szklanki wiórków kokosowych
3/4 szklanki wymieszanych migdałów i orzechów laskowych
1/2 szklanki słonecznika
1/2 szklanki suszonej żurawiny
1/2 szklanki oleju ryżowego
1/2 szklanki świeżego soku z czerwonych pomarańczy
3 łyżki golden syrup
łyżka przyprawy do pierników
łyżka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

W sporej misce łączymy ze sobą wszystkie suche składniki i dokładnie je mieszamy. Całość
zalewamy sokiem, olejem oraz dodajemy golden syrup i ponownie całość mieszamy- najlepiej gdy wszystkie składniki suche zostaną oblepione przez składniki mokre.gotową masę przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia i rozkładamy równą warstwą lekko dociskając. Pieczemy w 180 stopniach przez około 35-40 minut, pamiętając by co kilka minut wymieszać zawartość blaszki( najlepiej w momencie gdy wierzch masy robi się lekko zarumieniony). Upieczoną granolę odstawiamy do ostygnięcia i przekładamy do szczelnego naczynia. Gotowe!


Rada: składniki suche można dowolnie, według naszych preferencji modyfikować. Super sprawdzą się też np. rodzynki, sezam, suszone śliwki, banany czy morele. Trzeba jednak pamiętać by spore kawałki nieco pokroić by nie odstawały wielkością od reszty składników.



Smacznego:)