Domowy sos barbecue

Sos barbecue jak dla mnie ma same zalety- jest bardzo aromatyczny, pasuje do wielu mięsnych wariacji i do tego można łatwo zrobić go w domu. Fajne jest też to, że można go całkiem długo przechowywać w lodówce- bez problemu wytrzymał u mnie kilka długich tygodni:) A domowy burger z dodatkiem takiego sosu jest po prostu boski. Koniecznie wypróbujcie:)

Składniki:

1 średniej wielkości czerwona cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki łagodnego keczupu dobrej jakości
4 łyżki musztardy miodowej
6 łyżek octu balsamicznego
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju
3 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki  pieprzu cayenne

Sposób przygotowania:

W rondelku rozgrzewamy olej i szklimy na nim bardzo drobno posiekaną  cebulę oraz posiekane

ząbki czosnku. Następnie dodajemy słodką paprykę, pieprz cayenne i mieszamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki, mieszamy całość dokładnie i zawartość rondelka gotujemy na małym ogniu przez około 45 minut mieszając od czasu do czasu. Studzimy. Możemy sos zjeść od razu albo prechowywać w słoiku, w lodówce nawet kilka tygodni. Gotowe!



Smacznego:)