Tost z kurczakiem, serem blue i sosem barbecue

Skoro nie mogę jakoś  magicznie "przeskoczyć"nadchodzącej zimy to przynajmniej moje menu wzbogacam o dania i przekąski, które pozwalają choć na moment zapomnieć o chłodzie. Taki tost jest doskonałą przekąską po spacerze. szybko się go przygotowuje, a aromatyczne wnętrze od razu sprawia, że robi mi się cieplej:) koniecznie spróbujcie:)

Składniki( na 1 tosta):

2 kromki chleba tostowego
100g fileta z piersi kurczaka
1/2 małej czerwonej cebuli
kawałek sera z niebieską pleśnią
łyżeczka domowego sosu barbecue
pieprz cayene
słodka papryka
cząber
sól
pieprz
odrobina oleju

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy na nieduże kawałki. Cebulę kroimy w półplasterki i szklimy na rozgrzanej patelni z

olejem. Następnie dodajemy kurczaka i przyprawy, mieszamy i przesmażamy tak długo aż kurczak będzie usmażony. Rozgrzewamy patelnię grillową i umieszczamy na niej kromki chleba. Na jedną z nich nakładamy pokruszony ser i kurczaka z cebulką, drugą smarujemy sosem barbecue. Gdy kromki zarumienią się od strony patelni łączymy je w jedna kanapkę. Gotowe!



Smacznego:)