Brownie z kokosem i chili

Nie ma to jak wariacja na temat brownie! Co tu dużo mówić- czekolada i chili plus wiórki kokosowe i mamy coś pysznego w kilka chwil:) Mega czekoladowe, z fajną strukturą za sprawą kokosa i podkręcone pikanterią- koniecznie wypróbujcie:) Świetne z kubkiem kawy albo zimnym mlekiem:)

Składniki( na formę 24x18):

150g czekolady o zawartości kakao 60%
100g masła
100g wiórków kokosowych
150g cukru
2 duże jajka
łyżeczka soli
płaska łyżeczka płatków chili

Sposób przygotowania:

W robocie ucieramy jajka, cukier, sól i 3 łyżki wody na puszystą jasną masę. W międzyczasie w

kąpieli wodnej rozpuszczamy masło i czekoladę. Następnie delikatnie łączymy masy i dodajemy wiórki kokosowe. Masę przekładamy do formy i wierzch ciasta posypujemy równomiernie łatkami chili. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Gotowe!



Smacznego:)