Składniki( na jedną porcję):
solidna garść rukoli1-2 dojrzałe figi
kawałek koziego sera do grillowania
kilka zielonych oliwek
1/2 niedużej czerwonej cebuli
łyżeczka płynnego miodu
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Ser kroimy na niezbyt grube plastry i grillujemy( na patelni grillowej, grillu elektrycznym lub tradycyjnym). W międzyczasie na talerzu układamy rukolę, pokrojone na ósemki figi, plastry cebuli i oliwki. Dodajemy ugrillowany ser. Całość polewamy cienkim strumieniem miodu, oliwą i octem oraz doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gotowe!
Smacznego:)
Świetny przepis :D Zapraszamy na prawdziwe włoskie sałatki do restauracji Nowa Verona: https://nowa-verona.pl/kategoria/salatki/
OdpowiedzUsuń