Ekspresowe ciasto korzenne

To ciasto to doskonała opcja na świąteczny wypiek last minute! Przygotowanie tego ciasta jest niesamowicie proste, nie wymaga użycia w zasadzie żadnego sprzętu ( no poza piekarnikiem i łyżką) a efekt jest niesamowicie pyszny. Do tego sporo lukru i świeżo otarta skórka pomarańczowa i już możemy witać gości idealnie wilgotnym i aromatycznym ciastem pachnącym korzennymi przyprawami.

Składniki:

szklanka mąki pszennej
150g cukru
150ml oleju rzepakowego
1 duże jajko
100ml mleka
2 solidne łyżeczki przyprawy do piernika
łyżeczka proszku do pieczenia

do dekoracji:
skórka z 1 pomarańczy
cukier puder (na lukier)

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce i mieszamy do połączenia składników( można to też zrobić przy pomocy miksera lub robota planetarnego). Przekładamy całość do formy wysmarowanej tłuszczem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 45-50 minut, do suchego patyczka. Ciasto studzimy na kratce. Przed podaniem przygotowujemy lukier i polewamy ciasto, a wierzch posypujemy skórką pomarańczową. Gotowe!

Smacznego:)